Τουρλού (μπριάμ) λαχανικών
Tης Έλενας Τρουλλίδου*
200 γραμμάρια μελιντζάνες
150 γραμμάρια κολοκυθάκια
150 γραμμάρια πατάτες
100 γραμμάρια κρεμμύδια
250 γραμμάρια καρότα
300 γραμμάρια ντομάτες ώριμες
2 σκελίδες σκόρδο
Μαϊντανός
60 γραμμάρια φέτα με χαμηλά λιπαρά
3 κουταλιές...
Σολομός με σος μελιού και τζίντζερ
Της Έλενας Τρουλλίδου*
Τι χρειαζόμαστε
1 κρεμμυδάκι ξερό ψιλοκομμένο
2 κουταλιές σούπας σόγια σος
1 κουταλιά σούπας μέλι
1 κουταλιά σούπας φρέσκο τζίντζερ
500 γραμμάριο/α φιλέτο σολομού κομμένο σε 4...
10 επιλογές για ενδιάμεσα
Της Έλενας Αλετράρη*
Κράκερ διαίτης + 1 φέτα τυρί διαίτης + λαχανικά
Μπάρα δημητριακών
Φρούτο εποχής
Δυο κουταλιές σταφίδες + 6 αμύγδαλα
Δυο φέτες γαλοπούλα τυλιγμένες σε φύλλα από...