Σολομός με σος μελιού και τζίντζερ
Της Έλενας Τρουλλίδου*
Τι χρειαζόμαστε
1 κρεμμυδάκι ξερό ψιλοκομμένο
2 κουταλιές σούπας σόγια σος
1 κουταλιά σούπας μέλι
1 κουταλιά σούπας φρέσκο τζίντζερ
500 γραμμάριο/α φιλέτο σολομού κομμένο σε 4...
Μπισκότα με cottage cheese
Tης Δρος Άννας Χριστίνας Κονή
Υλικά για 25 μπισκότα
225 γρ. cottage cheese
50 γρ. βούτυρο light λιωμένο
275 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
1 αυγό χτυπημένο
2 κουταλάκια σούπας γάλα Νουνού...
Mπιφτεκάκια με μυστικό τη βρώμη!
Της Δρος Άννας Χριστίνας Κονή*
Υλικά για 4 άτομα:
1 κιλό κιμάς γαλοπούλας
2 κρεμμύδια ξερά, περασμένα στον τρίφτη
1 μεγάλη ώριμη ντομάτα, περασμένη στον τρίφτη
¾ φλ. νιφάδες...
