Τουρλού (μπριάμ) λαχανικών
Tης Έλενας Τρουλλίδου*
200 γραμμάρια μελιντζάνες
150 γραμμάρια κολοκυθάκια
150 γραμμάρια πατάτες
100 γραμμάρια κρεμμύδια
250 γραμμάρια καρότα
300 γραμμάρια ντομάτες ώριμες
2 σκελίδες σκόρδο
Μαϊντανός
60 γραμμάρια φέτα με χαμηλά λιπαρά
3 κουταλιές...
Η νηστεία της Σαρακοστής
Tης Δρος Άννας Χριστίνας Κονή*
Διανύουμε την περίοδο της Σαρακοστής λίγο πριν το Πάσχα και η νηστεία, εκτός από τη συμβολική και πνευματική πλευρά της...
Μεσογειακές υπερτροφές!
Της Έλενας Τρουλλίδου*
Ελαιόλαδο
Η κορωνίδα των υπερτροφών
Το ελαιόλαδο είναι ο μόνος χυμός που είναι 100% φυσικός, αφού προέρχεται κατ ευθείαν από τον...
Έξυπνα και θρεπτικά σνακ μετά από άσκηση
Tης Έλενας Τρουλλίδου*
Γιαούρτι με φρέσκα μούρα και τριμμένο μπισκότο βρώμης με μούρα
Οι μύες μας έχουν καταπονηθεί μετά την άσκηση οπότε χρειάζονται πρωτεΐνες για...
Δίαιτα με μήλο και γιαούρτι: Χάστε 6 κιλά σε 7 ημέρες
Το μήλο είναι ένα πολύτιμο φρούτο με βιταμίνες, ανόργανες ουσίες, φολικό οξύ και πηκτίνες απαραίτητες για τον οργανισμό. Βοηθάει στα άτομα που πάσχουν από...
Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το αλκοόλ
Της Νικολέτας Μιχαηλίδου*
Το αλκοόλ καταναλώνεται συνήθως σε όλο τον κόσμο σε ποσότητες μεγαλύτερες από ό,τι συνιστάται. Είναι το ποτό που προτιμάται στις κοινωνικές συνεστιάσεις....
Χαλαροί και ξέγνοιαστοι αλλά προσέξτε τη διατροφή σας!
Της Έλενας Αλετράρη*
Στις διακοπές όλοι είμαστε πιο χαλαροί και ξέγνοιαστοι. Άλλωστε ο σκοπός των διακοπών είναι να ξεκουραστούμε, να περάσουμε όμορφα και να γεμίσουμε...
Τρώτε φυτικές ίνες για ομαλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος
Της Δρος Άννας Χριστίνας Κονή*
Οι φυτικές ίνες αν και δεν ανήκουν στα «θρεπτικά συστατικά», αποτελούν απαραίτητο συστατικό της διατροφής μας.
Οι Burkitt και Trowell, στις...
Τα όσπρια μας αδυνατίζουν
Αν θέλετε να θέσετε υπό έλεγχο το σωματικό βάρος σας, ίσως πρέπει να βάλετε τα όσπρια στην καθημερινή σας διατροφή, συνιστούν επιστήμονες από τον...
Επιλέξτε «εναλλακτικές» μορφές γάλακτος
Της Δρος Άννας Χριστίνας Κονή*
Οι «εναλλακτικές» μορφές γάλακτος είναι μια πολύ καλή λύση για άτομα που έχουν διατροφικές αλλεργίες ή δυσανεξία στην λακτόζη.
Το αγελαδινό...
