Φάτε ισορροπημένα και το Πάσχα
Της Έλενας Τρουλλίδου*
Η περίοδος της νηστείας πριν το Πάσχα που περιλαμβάνει αποχή από τροφές ζωικής προέλευσης για 40 ημέρες, εξασφαλίζει εκτός από την ψυχική...
Η νηστεία της Σαρακοστής
Tης Δρος Άννας Χριστίνας Κονή*
Διανύουμε την περίοδο της Σαρακοστής λίγο πριν το Πάσχα και η νηστεία, εκτός από τη συμβολική και πνευματική πλευρά της...
Η αργή απόλαυση του φαγητού
Της Έλενας Τρουλλίδου*
Kερδίζει διαρκώς έδαφος και στη χώρα μας, στις προτιμήσεις των παιδιών και των νέων.Βασικός σύμμαχος της βιομηχανίας του γρήγορου /πρόχειρου φαγητού στην...
Tρώτε φρούτα και λαχανικά για υγιή καρδιά
Tης Νικολέτας Μιχαηλίδου*
Οι «αρρώστιες» της καρδιάς (συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια, CHF, υπέρταση, εγκεφαλικό), θεωρούνται ως ένας από τους πρώτους λόγους θανάτου ανά το παγκόσμιο....
Είστε έγκυος; Προσοχή στη διατροφή σας
Tης Νικολέτας Μιχαηλίδου*
Η εγκυμοσύνη είναι ένα από το πιο κρίσιμα και μοναδικά στάδια της ζωής. Η σωστή διατροφή παίζει τεράστιο ρόλο στη ανάπτυξη του...
Σολομός με σος μελιού και τζίντζερ
Της Έλενας Τρουλλίδου*
Τι χρειαζόμαστε
1 κρεμμυδάκι ξερό ψιλοκομμένο
2 κουταλιές σούπας σόγια σος
1 κουταλιά σούπας μέλι
1 κουταλιά σούπας φρέσκο τζίντζερ
500 γραμμάριο/α φιλέτο σολομού κομμένο σε 4...
Μεσογειακές υπερτροφές!
Της Έλενας Τρουλλίδου*
Ελαιόλαδο
Η κορωνίδα των υπερτροφών
Το ελαιόλαδο είναι ο μόνος χυμός που είναι 100% φυσικός, αφού προέρχεται κατ ευθείαν από τον...
Προσέξτε τη διατροφή των μαθητών σε περίοδο εξετάσεων
Της Νικολέτας Μιχαηλίδου*
Το πρόγευμα θεωρείται το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας καθώς προσφέρει πολλές θρεπτικές ουσίες που βοηθούν να περάσουμε ευκολότερα τη μέρα μας. Όταν...
Παγωτό! Η καλοκαιρινή απόλαυση, αλλά με μέτρο
Της Δρος Άννας Χριστίνας Κονή*
Είναι πια ξεκάθαρο ότι οι καλοκαιρινοί μήνες άρχισαν να κάνουν την είσοδό τους με τη θερμοκρασία να ανεβαίνει ολοένα και...
Επιλέξτε «εναλλακτικές» μορφές γάλακτος
Της Δρος Άννας Χριστίνας Κονή*
Οι «εναλλακτικές» μορφές γάλακτος είναι μια πολύ καλή λύση για άτομα που έχουν διατροφικές αλλεργίες ή δυσανεξία στην λακτόζη.
Το αγελαδινό...
